該系統(tǒng)由儲(chǔ)藏室、熱泵加熱系統(tǒng)、凝結(jié)排濕系統(tǒng)、溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)四部分組成。辣椒烘干房室外主機(jī)部分(產(chǎn)生冷源、熱源);2室內(nèi)部分(將冷源、熱源散發(fā)到房間);3冷凝水管系統(tǒng)(將空調(diào)室內(nèi)機(jī)組產(chǎn)生的冷凝水集中排出的管道);4風(fēng)系統(tǒng)(輸送新、排、循環(huán)空氣的管道)包括：風(fēng)道、消音器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；5電器控制和配電系統(tǒng)。

    熱泵辣椒烘干房的優(yōu)點(diǎn)(特點(diǎn)):1、節(jié)約能源。辣椒烘干房運(yùn)行成本僅為燃油干燥器的40%，燃煤干燥器的60%，電熱加熱設(shè)備的30%。

    二、干燥辣椒烘干房具有無可比擬的放心性(電分離技術(shù))、零污染排放。三是干燥效果良好。烘干時(shí)，物料不變形，不開裂，不變色，不變質(zhì)，不氧化，干燥。

    干燥機(jī)工作原理：辣椒烘干房采用反卡諾原理，吸收空氣中的熱量并將其轉(zhuǎn)移到儲(chǔ)藏室中，達(dá)到提高辣椒烘干房溫度的目的，與相關(guān)設(shè)備配合實(shí)現(xiàn)物料的干燥。熱泵干燥器由壓縮機(jī)-換熱器(內(nèi)機(jī))-節(jié)流器-吸熱器(外機(jī))-壓縮機(jī)等裝置組成循環(huán)系統(tǒng)。

    冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)中循環(huán)流動(dòng)。該裝置完成了壓縮機(jī)內(nèi)氣態(tài)的增壓升溫過程(溫度高達(dá)100℃)，進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放高溫?zé)崃?，將干燥室?nèi)的空氣加熱，同時(shí)自身被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液，當(dāng)它進(jìn)入外機(jī)后，液體快速吸熱蒸發(fā)，再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度降至零下20℃—30℃，此時(shí)吸熱器周圍的空氣會(huì)不斷地向冷媒輸送熱量。冷介質(zhì)不斷循環(huán)，實(shí)現(xiàn)了將空氣中的熱量輸送到辣椒烘干房內(nèi)加熱室內(nèi)的空氣溫度。