茶葉烘干房概述：

茶葉烘干房把空氣壓縮放出大量高溫?zé)峥諝?，用于烘干各種茶葉及其他農(nóng)副產(chǎn)品，比直接電加熱烘干節(jié)能70百分之、比燒煤節(jié)能60百分之，茶葉烘干房采用自動控制恒溫、調(diào)溫自動排濕調(diào)濕裝置，不受氣候影響、 24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

茶葉烘干房主要可應(yīng)用于綠茶、紅茶、黑茶等各種不同形態(tài)的物料，根據(jù)物料的分類有著不同差異的烘干技術(shù)方案。紅茶與黑茶屬于發(fā)酵后的茶，而綠茶的制作烘干工藝則與之不同，綠茶烘干較簡單步驟為采摘、殺青、揉捻、烘干。

茶葉烘干房烘干操作步驟：

烘干殺青工藝：用熱空氣65-75度保溫2-3小時(shí)殺青。

干燥綠茶的主要目的就是使物料除去水分，可以獲得長久的儲存，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。一般加工綠茶有三種干燥方式：烘干、炒干、曬干。綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉含水量仍然較高，這時(shí)候如果直接拿來炒干的話，會在炒干房的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶葉易粘結(jié)鍋壁，影響口感及外觀。所以，茶葉需要先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求才行。烘干茶葉，我們一般采用低溫烘干，這一操作是為了保持綠茶中的茶多酚，不隨著過高的溫度而流失，烘干排濕率要達(dá)到40百分之以下。烘干后冷卻至常溫再進(jìn)行炒干。

將茶葉放置在設(shè)計(jì)好的烘干房內(nèi)，熱泵與烘干房連接，熱泵制熱后，借助風(fēng)機(jī)，向烘干房不斷輸送設(shè)定好的熱源，從而將茶葉中的水分不斷蒸發(fā)。關(guān)上門后，不僅可以保溫，還可以隔絕外界的污染，保證了成品茶葉足夠干凈。

在茶葉的烘干流程中，講究“三段式烘烤”。也就是整個(gè)過程按照茶葉的變化細(xì)分為三個(gè)階段，分別是定黃、定色、干筋。不同階段所需要的溫度截然不同，因此要烘烤出高品質(zhì)的茶葉，需要準(zhǔn)確的把控好烘干過程的溫度和濕度變化。而空氣能熱泵烘干房，由于自動化程度高，將這個(gè)復(fù)雜的操作給簡化了。

茶葉烘干房烘干特點(diǎn)：

1、整個(gè)房體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣房內(nèi)循環(huán)，節(jié)能省電。

2、采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)、大大減小熱損失、強(qiáng)化了熱量的傳遞。

3、房內(nèi)設(shè)有可調(diào)式均風(fēng)板，可上下調(diào)節(jié)開度，使房內(nèi)上下溫度均勻。

4、保溫層厚80mm，材質(zhì)為白色超細(xì)玻璃棉，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，熱損失小。

5、烘車烘盤為行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，烘盤網(wǎng)盤適用于多行業(yè)，互換性強(qiáng)。

6、自動恒溫控制、工作時(shí)間定時(shí)，機(jī)械化生產(chǎn)，批次產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

7、可按照客戶的要求非標(biāo)尺寸定制，加熱方式、材質(zhì)多種可定制。