運(yùn)用烘干房烘干物料的擺放一般有三種：物料盤擺放，烘干架垂掛，烘干架擺放。這三種擺放中前兩種米線烘干用的比較多。一多用來制造便利米線，便利粉絲，碗裝粉絲等，二一般用來制造直條米粉米線，便利后期包裝售賣。

物料盤擺放，是指將米線烘干機(jī)中的烘干架安裝上固定的托盤，托盤能夠按自己需求進(jìn)行大小標(biāo)準(zhǔn)定制，如下圖，然后將一定重量的米線放入盤中，調(diào)節(jié)好米線烘干房溫度濕度就能夠進(jìn)行烘干了。

烘干架垂掛，合適制造直條米線，米線出機(jī)后直接進(jìn)行切斷剪粉掛桿，然后推進(jìn)老化房，老化后的米線連帶烘干架直接能夠推入米線烘干機(jī)進(jìn)行烘干，更加便利快捷。垂掛烘干架出了能夠烘干米線米粉面條以外，還能夠?qū)θ忸悾ｕr類進(jìn)行烘干制造，真的可謂是多功能型烘干房了。