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海產(chǎn)品含水量高,冬季干燥加工,曬太陽(yáng),太陽(yáng)不給力,需要很長(zhǎng)時(shí)間,浪費(fèi)了很多能源。而且曬黑的話不斷翻轉(zhuǎn),海產(chǎn)品就會(huì)破損,影響干燥的海產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)下降。那么,該怎么辦呢?有什么好的解決辦法嗎?海產(chǎn)品烘干房廠家有妙招。
有的是建立海產(chǎn)品烘干房,配置除濕機(jī),利用除濕機(jī)吸濕的特點(diǎn)干燥海產(chǎn)品,效果好,速度快,可靠。除濕設(shè)備不僅能降低空氣濕度,還能對(duì)某些需要干燥的產(chǎn)品進(jìn)行干燥,保證產(chǎn)品質(zhì)量,能避免不必要的損失,降低生產(chǎn)成本,幫助我們創(chuàng)造更大的價(jià)值。選用高品質(zhì)的海產(chǎn)品烘干房,幫助我們的生產(chǎn)加工,為行業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值,是它存在的價(jià)值,用熱泵海產(chǎn)品烘干房來(lái)干燥海產(chǎn)品,對(duì)海產(chǎn)品的加工更有幫助。
干燥海產(chǎn)品應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題:1、海產(chǎn)品的干燥通常要求較低的溫度,以避免高溫對(duì)產(chǎn)品干燥后的質(zhì)量造成影響。海產(chǎn)品一般水分含量較高,因此良好的排濕控制是決定干燥質(zhì)量的重要因素。
此外,由于海產(chǎn)品中存在著油脂的水分,因此難以脫水,控制脫水速率很重要。海產(chǎn)品干燥一般周期較長(zhǎng),而快速干燥通常會(huì)損害干燥的品質(zhì)。海產(chǎn)品烘干房廠家提示你,海洋食品干燥后保持顏色是關(guān)鍵。海產(chǎn)品干燥一般需要較大的循環(huán)風(fēng)量,風(fēng)速也比較高,避免水汽停留在物料表面。
傳統(tǒng)的烘干設(shè)備存在著以下缺點(diǎn):1、烘干工藝不能滿足食品衛(wèi)生要求;2、箱內(nèi)粉塵較多,成品顏色暗淡;3、中途需更換煤炭,勞動(dòng)強(qiáng)度大;4、海產(chǎn)品烘干房廠家提示,烘干過(guò)程產(chǎn)生大量二氧化硫、二氧化碳、煤灰等,工作環(huán)境惡劣;5、煤煙氣對(duì)箱內(nèi)設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,設(shè)備使用壽命短;6、溫濕度難以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,烘干過(guò)程中溫度、濕度波動(dòng)大,影響烘干質(zhì)量。
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