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食品烘干房作為一種對大量物料進(jìn)行干燥的設(shè)備,既能保證正常生產(chǎn),又能適當(dāng)延長設(shè)備使用壽命,降低生產(chǎn)成本。所以,正確使用和維護(hù)設(shè)備是必要的。對烘干房的定期清潔、保養(yǎng)和維修,有助于及時發(fā)現(xiàn)問題,去除隱患,減少停機時間,確保生產(chǎn)正常、穩(wěn)定。
食品烘干房設(shè)備維修:
1、工作結(jié)束后,首先關(guān)閉加熱裝置,使燃?xì)鈾C停止運轉(zhuǎn),當(dāng)溫度下降到100℃以下時,停止送風(fēng)機、風(fēng)機運轉(zhuǎn)。
2.清理機體上剩余的物料,關(guān)閉除塵器,并關(guān)閉電源。
3.軸承與密封部件之間的連接是否牢固,干燥器各部件的潤滑狀態(tài)以及閥口位置是否符合要求。
4.將干燥器插上電源,檢查電壓和儀表是否正常。
5.突然停電時,首先關(guān)閉熱源,使機器自然,清洗設(shè)備。
6.按順序開啟送風(fēng)機和抽風(fēng)裝置,然后打開熱風(fēng)開關(guān)開始加熱。
7.定期收集材料,對各個制度進(jìn)行定期檢查,并做好相關(guān)記錄。
食品烘干房采用恒溫加強循環(huán)風(fēng)恒溫干燥箱內(nèi)物料,主動度高,無需專人看守,根據(jù)用戶調(diào)整后的溫度濕度,確保箱內(nèi)物料自然色澤、營養(yǎng)元素不受損壞的前提下,保持干燥。
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